Biowallonie is een vzw die in november 2013 werd opgericht om te voldoen aan de vele doelstellingen van het begeleiden van professionals die de lokale biologische productie willen promoten. Biowallonie is een unieke structuur die alle diensten samenbrengt die nodig zijn om biologische projecten te ondersteunen. In 2013 vervoegde Biowallonie het landschap van organisaties rond de Waalse en Brusselse biologische sector. Het team is sindsdien blijven evolueren om beter aan uw behoeften te voldoen. Vandaag onderscheidt het zich als dé professionele managementstructuur voor de biologische sector met een multidisciplinair team waarbij inzet, professionaliteit, samenwerking, duurzaamheid en menselijk welzijn centraal staan.
De teams van de afdelingen “Sectorale Ontwikkeling” en “Duurzame Voeding” van Biowallonia vormen regelmatig een netwerk van biospelers. Zo ontstonden nieuwe sectoren, nieuwe coöperaties, nieuwe spelers in verwerking, distributie en catering.
Concreet beheren we een databank van de biologische sector, voeren we statistische analyses en sectorstudies uit, begeleiden we de biospelers, volgen we de bioregelgeving op en maken deze populair voor professionals, bieden we technische ondersteuning (verwerkers, groothandelaars, verkooppunten, restaurants). Hieronder vindt u een gedetailleerde beschrijving van onze belangrijkste missies.
Netwerken
Omdat eenheid kracht is, werkt Biowallonie hard aan de ontwikkeling van de sector. Netwerken, inzicht in de realiteit van elk van de betrokken stakeholders en het opbouwen van een gemeenschappelijke dialoog is onze primaire doelstelling. We nemen ook regelmatig Waalse delegaties mee naar internationale evenementen zoals Biofach, Terr’Eau Bio of Tech&Bio, uitstapjes die geweldige kansen bieden om andere professionals in de biologische sector te ontmoeten en soms mooie samenwerkingen tot stand brengen. Ten slotte zijn we altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden om biologische spelers een platform te bieden, een plek om te discussiëren.
Dag over kansen in de biologische sectoren
De jaarlijkse netwerkdag van Biowallonie brengt steeds meer deelnemers uit alle lagen van de bevolking samen. Om van deze gezellige gelegenheid gebruik te maken om banden te smeden met andere schakels in de sector, kunnen professionals in de sector netwerken, uitwisselen, debatteren, samenwerken en steeds meer van de Belgische biologische sector ontdekken!
Databank
Biowallonie onderhoudt de meest complete BtoB-database in de sector en biedt de mogelijkheid om biologische spelers in uw buurt te vinden. Wilt u een coöperatie oprichten, extra productie in uw regio vinden, meer lokaal inkopen…? Deze database is gemaakt voor organische spelers en met hen. Zij kunnen ons inderdaad helpen om hun eigen dossier compleet te maken. Daarnaast neemt Biowallonie deel aan de levering en creatie van de site “actoren landbouw van Wallonië” (https://acteursagriculturewallonie.be).
Organische cijfers en sectorstudies
Elk jaar stelt Biowallonie biologische cijfers voor op de persconferentie van de Bioweek. Bovendien voeren we kwalitatieve en kwantitatieve statistische studies per activiteitssector uit die een beter begrip van de betrokken sectoren en hun behoeften mogelijk maken. Op deze manier kunnen organische spelers hun aanbod gepast creëren of aanpassen.
Professionele training
Naast al hun andere opdrachten zijn twintig leden van het Biowallonie-team trainers en geven ze regelmatig cursussen aan alle professionals in de agrovoedingsketen.
Persoonlijke ondersteuning voor acteurs
Wij ondersteunen elk project dat verband houdt met de biologische sector. Evenveel boerderij- en ambachtelijke verwerking als agro-industrie en distributie, en catering! Projectondersteuning omvat de popularisering van regelgeving, opleiding, informatie over de behoeften van de sector en netwerken met andere stroomopwaartse en stroomafwaartse actoren. Wij zijn het eerste aanspreekpunt om bio-spelers te begeleiden die willen samenwerken, onder meer via het coöperatieve rechtsstatuut.
Matchen van vraag en aanbod
Biowallonie organiseert regelmatig ontmoetingen tussen kantines en biologische en lokale leveranciers om de collectieve cateringsector en de Waalse biologische productie- en verwerkingssector te leren kennen. Biowallonie ontwikkelt het biologische en lokale aanbod van kantines in Wallonië en Brussel, onder meer door lijsten met acteurs naar kantines te sturen en producenten van kantines in hun buurt te informeren. Er wordt ook ondersteuning geboden bij de herziening van biologische percelen in overheidsopdrachten om de vraag van de aanbestedende diensten af te stemmen op de realiteit van de Waalse biosector. Tot slot werkt de pool “Duurzame voeding” hand in hand met de pool “Ontwikkeling van sectoren” om spelers in de sector te informeren over de voorkeurspositie van de collectieve catering, maar ook de HORECA-sector als uitlaatklep, met name tijdens de jaarlijkse netwerking dag, en anderzijds om de ontbrekende schakels in de Waalse biosectoren te identificeren en de creatie ervan te stimuleren om aan de vraag van de horecasector te voldoen.
